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种兔饲养

猴头菇煨兔肉

时间:2016-10-23 12:23:37   作者:兔子养殖网   来源:www.tzyzl.com   阅读:192   评论:0
   配料:猴头菇150克,兔肉250克,精盐、酱油、五香粉、味精、麻油、植物油、葱段、姜丝、料酒皆适量。

  制法:猴头菇在清水中泡1小时,捞出,挤干,切成薄片。兔肉切片。锅上火,放植物油烧至八成热,下葱段、姜丝,炒出香味,下兔肉炒片刻,放清水、料酒、小火煮到兔肉快烂时,下猴头菇片,再炖30分钟,添精盐、酱油、五香粉、味精等调料,搅匀,浇上芝麻油即可。

  药用:随餐食用,用量自愿。

  说明:滋阴养胃、补中益气、防癌抗癌;对浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃的癌前病变有疗效。
 
  

标签:兔肉的加工方法  兔子的初步加工及贮运  
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